|
Inferno Efesto DOCG |
Suché červené víno zhotovené z odrůdy Nebbiolo pěstované v horských podmínkách lokality Inferno v údolí Valtellina - Lombardia.Na pouhých 55ha subzony Inferno v extrémních podmínkách terasovitých vinic je reduktivním způsobem s výnosy 55q/ha pěstována exclusivní odrůda Nebbiolo.
Barva zářivě rubínově červená, ve vůni intensivní prvky zralého červeného ovoce a v chuti harmonické, vyvážené, sametové s dlouhým závěrem na patře.
Vhodné k pokrmům z červeného masa, pečeným, grilovaným, zvěřině a zralým sýrům.
Teplota servírování: 18 °C dekantovat 1/2 hod před konzumací |