|
706 - Masselina Sangiovese 158 IGT |
Suché červené víno zhotovené kupáží dvou modrých odrůd Sangiovese (2ha) a Cabernet Sauvignon (1ha), které jsou pěstovány na malé vinici Masselina v oblasti Emilia Romagna.
Reduktivní způsob pěstování do 70q/ha umožnuje následně zpracování a školení v inoxových tancích s uplatněním řízené mikrooxidace.
Barva tmavě červená, ve vůni tmavé peckoviny s náznaky vůně kůže a čokolády, chuť příjemně hutná, zakulacená a v jemně pikantní v závěru.
Vhodné ke všem těstovinovým jídlům, pečeným i grilovaným masům, zvěřině a tvrdým zralým sýrům.
Teplota servírování: 18 - 20 °C |