|
AMARONE della Valpolicella DOCG |
Mimořádné suché červené víno zpracované postupným vysycháním vybraných hroznů po dobu 4 měsíců - zvýšení cukernatosti finálního produktu a jeho následným školením po dobu 24 měsíců v sudech barrique a následně 12 měsíců v inoxových tancích a dále 24 měsíců zrání v lahvi.
Přímo ukázkové Amarone della Valpolicella, víno velké struktury a síly. Víno má hluboce rubínově červený odstín, ve vůni je expresivní s tóny černých třešní, švestek, pražené kávy nebo černého pepře. V ústech mohutné a sametové zároveň, neuvěřitelně široké a bohaté v chuti. Velmi vyvážené a elegantní.
Doporučení k pečeným a grilovaným červeným masům, steakům a případně k pokrmům na zvěřinovém základě.
Teplota servírování : 16 - 18 °C
Doporučujeme dekantovat min. 1 - 2 hodiny před konzumací |