Novinky -  aktuality -  informace

Září - vendemmia - vinobraní 2018

- letošní vendemmia - vinobraní v Itálii je také poznamenané mimořádně teplým průběhem léta, které se promítlo i v dřívějším zahájení vinobraní. Očekávání výnosů v letošní roce je na úrovni roku 2016 a tak mohou vinaři poněkud "zapomenout" na minulý rok, kdy ztráty byly podle regionů na úrovni 15 - 20% produkce

- na hodnocení kvality hroznů respektive následně zpracovaného vína je poněkud brzy, ale očekávání a první poznatky jsou zmiňovány na úrovni mimořádný ročník. U většiny modrých odrůd si budeme muset však ještě několik roků počkat na skutečné zhodnocení. Zejména královská odrůda Nebbiolo jak z Piemonte, tak i z Valtelliny nám dá možnost odhalit  "svoje tajemství"  mohutnosti až po třech respektive pěti  rocích. Milovníci klasického " tradičního"  zpracování - školení tohoto vína to jistě dobře znají a mají trpělivost si na skvostný výsledek počkat

- příjemné překvapení letošního horkého léta bylo pro mne v podobě vychutnání  úžasného bílého vína I Frati z odrůdy Turbiana a tak jsem moc neváhal a rozhodnutí zařadit toto víno do portfolia nabídky  bylo jen dílem okamžiku. Již je objednána první zkušební dodávka a jakmile bude skladem - degustace bude avizována zde na těchto novinkách

Říjen - očekávání vinařů naplněno - Traubenfest nelze opomenout

- tak sliby jsou naplněny - skladem je opravdu skvostné bílé víno I Frati Lugana DOC a otevírá se možnost pro všechny milovníky suchých bílých vín k ochutnání této mimořádné odrůdy Turbiana a současně se nabízí také úvaha o rozšíření portfolia o další bílá vína z tohoto vinařství Ca dei Frati 

- je téměř pravidlem v říjnu navštívit přátele a kamarády -  italské vinaře a  podělit se společně o výsledky jejich celoroční práce a nahlédnout do tajemství ročníku 2018

- traubenfest v Meranu  je každoroční oslavou jihotyrolských vinařů a i tuto víceméně společenskou událost je vhodné zařadit do programu podzimní návštěvy

OTTIMI VINI - adresa: Gagarinova 761, Liberec 460 07, tel: +420 602 185 189, e-mail: info@ottimivini.cz